VINOS EN BOTELLAS DE ALUMINIO

Tengamos cuidado, el vino es ácido y por lo tanto atacará la botella de aluminio y pequeñas partículas irán directamente a nuestra sangre y después a nuestro cerebro.

Saben a continuación con que nos encontraremos con una enfermedad degenerativa del cerebro a causa de los metales pesados. Alzheimer o demencia senil.

Hay que ser tan prudentes en cambiar hábitos que afecten a la alimentación, al igual que lo somos respecto de la química que entra en nuestro cuerpo vía medicamentos.

No sé qué proceso siguen estas modificaciones o cambios, peo así como la botella de vidrio es inerte y no provoca daño alguno, el aluminio sí lo hará.

Que los entes sanitarios entren a vigilar semejante dislate.

Solo buscamos comodidad, la botella de aluminio pesa pocos gramos y la botella de vidrio un kilo, pero se recicla.

ESTREÑIMIENTO CAUSAL O CRÓNICO

Otra receta puede ser esta, al levantarse comer dos kiwis maduros con dos vasos de agua y empezar a arreglarse, no tomar café ni nada más, hasta pasados unos 10 ó 15 minutos.

Y otra podría ser el tomar AllBran con el desayuno. Yo pasé mucho tiempo por trabajo en Inglaterra, y allí la fruta se compraba de una en una, y las verduras eran caras también,al comer tantos bocadillos y poca fruta y verdura, yo que nunca había sufrido de estreñimiento, lo padecí, y lo solucioné tomando cada día AllBran. (Sólo es salvado). Así el intestino retiene por esa causa más agua y no le es difícil evacuar.

ESTREÑIMIENTO

Recetas de cocina contra la constipación

Uno de los alimentos en donde es posible encontrar esta semilla es el pan integral. El consumo de este producto es muy beneficioso para que aquellas personas que sufren de estreñimiento lo puedan ingerir. Algunas recetas interesantes para llevar a la práctica pueden ser:


1.- Dejar un puñado de semillas de linaza en un vaso con un poco de agua, toda la noche. Beber el líquido. Si el estreñimiento es importante, se pueden añadir algunas ciruelas secas a esta preparación. Consumir en ayunas.

2.- Agregar una cucharada de estas semillas dentro de un yogurt. Comer esta preparación durante el desayuno y la merienda.

3.- triturar varias semillas de linaza y realizar con ellas una infusión. Sus efectos no solamente contribuirán a aliviar el estreñimiento sino también atenuar los dolores de garganta.

RECETA DE PAN DE LINAZA

Ingredientes:

· 1 kilo de harina de trigo

· 100 gramos de semilla de linaza

· 70 gramos de manteca

· 50 gramos de levadura

· ½ litro de agua

· Sal

Elaboración:

Mezclar la harina con la sal. Añadir la manteca a la preparación. Disolver la levadura y agregarla también.

Colocar la linaza en agua hasta que se ablande. Mezclar todo muy bien hasta formar una bola de masa. Cubrirla con un paño húmedo durante dos horas.

Una vez transcurrido ese tiempo, formar varios bollos y colocarlos en una bandeja pintada con manteca o aceite, para incorporar al horno. Cocer durante treinta minutos. Dejar descansar durante cuarenta minutos.

LICUADO DE LINAZA:

Ingredientes:

· Un plátano

· Dos cucharadas de yogurt

· Dos fresas

· ¼ taza de agua

· ½ taza de linaza

Elaboración:

Licuar muy bien todos los ingredientes menos la linaza. Servir en los vasos y agregar un puñado de las semillas por encima y mezclar suavemente. Beber rápidamente una vez se haya servido.

3.- Triturar las semillas con la ayuda de una licuadora o con un molinillo de café y espolvorearlas o colocarlas dentro de panes o galletas. También se pueden añadir en zumos de frutas, sopas, salsas o ensaladas.

ENSALADA DE VERDURAS Y LINAZA

Ingredientes:

· 500 gramos de tomates maduros

· Una cucharada de vinagre

· Una cucharada pequeña de albahaca

· Una cucharada de linaza

· Sal

· Una cucharada de aceite de oliva

Paso a paso:

Cortar los tomates en rodajas. Condimentar con vinagre, aceite y sal. Espolvorear con albahaca y añadir la linaza. Servir o reservar en la nevera.



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REBAJAR EL COLESTEROL SIN MEDICACIÓN

Tener el nivel de colesterol alto es más común en personas obesas, pero no necesariamente exclusivo de ellos. Usted se sorprenderá de encontrar algunas personas que no tienen sobrepeso, pero tienen altos niveles de colesterol en sangre.

Si usted desea bajar su nivel de colesterol, sin duda debe disminuir la ingesta de grasas saturadas, lo que significa que es necesario que coma carnes y otros productos lácteos con moderación.

También deberá dejar de comer alimentos procesados debido a que estos contienen grasas trans para extender su vida útil. La grasa trans es otro culpable de que tenga altos niveles de colesterol.

El aceite hidrogenado o aceite parcialmente hidrogenado, podría contener grasas trans.

Los altos niveles de colesterol se pueden reducir si agrega más verduras a su dieta. Estas son ricas en grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas.

Los estudios demuestran que este tipo de aceite, que por lo general se encuentra en aceitunas, aceite de oliva, frutos secos, aceite de pepita de uva, aguacate y aceite de cacahuete, pueden reducir el colesterol LDL o malo y mantener niveles aceptables de colesterol HDL o colesterol bueno.

Reduzca los altos niveles de colesterol con alimentos fortificados con fitoesteroles, por lo general se encuentran en la margarina, yogurt, salvado de arroz y aceite de oliva extra virgen, ideal de primera presión en frío.

Incorpore frutos secos a su dieta si quiere reducir sus niveles de colesterol alto. Los frutos secos como anacardos, nueces de macadamia, avellanas, almendras y nueces. Sin embargo,sino quiere engordar,tendrá que reducir las calorías en otras sustancias.

Es posible que quiera seguir una dieta baja en grasa. También será beneficioso beber una o dos copas de vino al día. Aunque hay que tener en cuenta otras enfermedades colaterales como diabetes, donde el vino no debe estar presente.

Los expertos han dicho siempre que el ejercicio es una excelente manera de perder el peso en exceso y perder ese peso en exceso reduce sus niveles de colesterol LDL.

Usted puede probar con ejercicios aeróbicos suaves tal vez por lo menos 2 a 3 horas a la semana, además de seguir una dieta saludable, y seguramente verá disminuidos sus niveles de colesterol alto.

Si no tiene mucho tiempo libre para hacer ejercicios aeróbicos, puede ejercitarse al correr, o caminar por el barrio. Lo que necesita es moverse más, subir escaleras y olvidarse del ascensor.

Comience con lo que usted come todos los días. Si no esta acostumbrado a comer frutas y verduras, ahora es el momento perfecto para hacerlo. Y no se olvide de hacer ejercicio!

Por Martín Teixido, autor del libro "Milagro para el colesterol", que propone técnicas para bajar el colesterol naturalmente a través de una buena educación nutricional.

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DIETAS PROTEÍNICAS

Yo estoy de acuerdo en que las proteínas ayudan a perder peso fácilmente. Pero antes de seguirla, hace falta hablar con un profesional de la salud, precisamente por su salud.

Primero, no se pueden abandonar las vitaminas (frutas, verduras) ya que puede ver como se queda sin cabello y sus uñas se ablandan o incluso enferman.

Segundo, todas sus articulaciones van a sufrir las consecuencias de comer solo proteínas llenándose de dolor articular, debido a las consecuencias de la digestión de las proteínas y sus riñones sufrirán debido también al exceso de trabajo.

Ante todo hay que elegir los alimentos más naturales posible, olvidándonos de los refinados y tratados químicamente. Evitar el exceso de azúcares, un exceso de proteínas animales, el alcohol, el café, los alimentos refinados como las harinas… Es aconsejable que siempre comamos alimentos naturales e integrales que nos ayudarán a eliminar residuos del organismo como los metales pesados que hacen que las articulaciones se puedan ver resentidas con el paso de los años. Las personas con digestiones pesadas y lentas, tal vez no les vaya bien los alimentos integrales como pan de centeno o avena.

Todos estos alimentos generan una acidez elevada, que es una de las causantes de problemas articulares. Sobre todo la leche de origen animal es un alimento con alta capacidad acidulante, es decir, altera nuestro ph pudiendo afectar a las articulaciones, aunque no hay régimen alguno adelgazante donde se aconseje leche entera. Por el contrario, la ingesta de verduras y frutas nos proporciona las sales minerales necesarias para que las articulaciones se mantengan en perfectas condiciones y no se estropeen.

La inflamación de las articulaciones es uno de los efectos de las lesiones que generamos poco a poco con el paso del tiempo, por ello es necesario ingerir alimentos diuréticos o depurativos que nos ayuden a prevenir la artritis que afecta nuestros huesos. Consumir alimentos ricos en omega-3, potasio, magnesio y fósforo nos ayudarán a conseguir nuestros objetivos y mantener las articulaciones en perfecto estado. Es necesario que NO mantengamos una dieta con altos niveles de acidez, ya que alimentarnos así durante años hará que eliminemos más calcio por la orina con lo que ello supone para huesos y articulaciones. Para evitarlo la prevención es esencial.

Cualquier acto que afecte a nuestra salud, no puede ponerse en marcha, sin la adecuada ayuda profesional.


Estas dietas están pensadas básicamente para personas que siguiendo este tipo de dietas, pierden los 3 ó 4 kilos que les sobran para que les entre un vestido especial para una fiesta, pero si a Ud. le sobran 20 kgs., mejor incluya lo que se considera una dieta sana de adelgazamiento, incluso la mejor dieta que he visto hasta ahora- La dieta definitiva.

ACÚFENOS O TINNITUS

Los tinnitus o acúfenos son un fenómeno perceptivo que consiste en notar sonidos en el oído interno, que no proceden de ninguna fuente externa. Pueden ser provocados por gran número de causas, generalmente traumáticas, ser producto de un síntoma de taponamiento de los oídos o de síndrome de Ménière, o incluso por causas indetectables, ni diagnosticadas.

También pueden ser causados por situaciones de estrés por estudios, trabajo, entorno familiar, económico, social o exposición a ruido.

Consisten generalmente en zumbidos, siseos o campanilleos, y en ocasiones llegan a ser tan fuertes que el paciente en incapaz de oír una conversación normal. Este zumbido o campanilleo se supone que se produce por el aumento de la actividad de las áreas cerebrales que intervienen en la audición, y aparece asociado a los trastornos del aparato auditivo.

No se limita a un campanilleo, puede percibirse en forma de pitido, zumbido grave o agudo, ronroneo, siseo, ruido blanco, estruendo o cantar de grillos, entre otros sonidos.

La forma más habitual tiene su origen en lesiones del oído interno, la cóclea, por exposición a ruidos muy intensos. Otras causas pueden ser las infecciones y las lesiones, así como el uso de algunos medicamentos, aunque también pueden ser causados por situaciones de estrés por estudios, trabajo, entorno familiar, económico, social o exposición a ruido.

En la mayor parte de los casos, el médico puede descubrir y tratar la causa, aunque en algunas ocasiones el diagnóstico resulta muy difícil. Muy raras veces, los ruidos son en realidad alucinaciones que no se originan en el oído, sino en el cerebro.

También puede causarlos las metástasis cerebrales. De día con los ruidos lógicos de la vida diaria y laboral, son más llevaderos, de noche y en la cama se hacen muy molestos.

AUDÍFONOS Y AURICULARES

Hablando estos días con un médico al que le tengo mucho respeto, me ha dicho que los audífonos poco controlados o mal calculados pueden llevar también a confundir a algunas personas mayores, ya que estos aparatos no estimulan el oído que ya está perdido, sino el cerebro.

Naturalmente se comprende que si la persona que los usa no distingue entre oír y oirlo excesivamente fuerte o mal controlados, puedan llegar a volverte loco, así que cuidado con nuestros mayores. Si no los usan no se integran y si se usan mal, el daño puede ser irreversible.

Los cascos de auriculares para la tele, os recomiendo que os los preparéis a vuestro oído, se los pongáis a la persona que no oye bien y cuando te diga que ya están correctos te los vuelvas a probar, para ver si te parecen excesivo y los bajas un poquito.